Plouider – Finistère
La ferme de Kergro
Guidés par la santé des consommateurs et la protection de l’environnement, Julien & Yannick Thomin s’inscrivent dans une production de qualité qui respecte le sol, les animaux et les plantes, tout en proposant un plaisir gustatif unique ! Et ainsi, retrouver le poulet au bon goût d’antan…
À la Ferme de Kergo, les volailles sont élevées au pâturage, dans des espaces protégés des intempéries et montés sur skis… Déplacés chaque jour, ces « tunnels » offrent une pâture fraîche aux volailles qui picorent l’herbe et se nourrissent de céréales.
Des porcs Duroc – sur paille –, et des bœufs de type Holstein, Montbéliard ou Angus, complètent la production de l’exploitation familiale.
La ferme fournit nombre de belles tables de la région qui voient en elle l’une des meilleures représentantes de l’élevage artisan en pays finistérien.