Nos formules
Menus
L’ardoise
Entrée-plat-dessert – 25 €
Entrée-plat ou plat-dessert – 22 €
Au déjeuner du mardi au samedi
Au dîner du mardi au jeudi jusqu’à 20h00
Menu Breizhonomie
Soupe
Soupe de légumes du Kig Ha Farz
Kig Ha Farz
Paleron, jarret, lard, lipig, farz noir & blanc, légumes
Kouign Amann maison au blé noir
Caramel beurre salé & glace vanille
Midi et soir du mardi au samedi
Entrée – plat – dessert 29,00 €
Menu Terroir
Le soir du mardi au samedi
Au choix sur les plats de notre carte
Entrée – plat – dessert 39,00 €
Menu Petit gourmet
Menu servi en portion adaptée – à choisir sur l’ardoise – Jusqu’à 10 ans
Plat-Dessert à 10,00 €
Midi et soir du mardi au samedi
Proposition du chef
La carte
Entrées
Tartelette aux potimarrons en deux textures 11 €
Potimarron fondant et croquant de « Douar Bev »
Carpaccio de mignon et lieu fumé 11 €
Sauce pesto d’algues « Otentik »
Mille feuille d’oignons rosés et saucisse de Molène 12 €
Oignons et pommes de terre de « La robe des champs »
Plats
Cotriade du Ruffé et Farz Gwen Ha Du 25 €
Marmite de poissons de nos côtes et légumes « Douar Bev »
Burger végétarien, légumes d’automne et algues 22 €
Pesto d’algues, roquette, galette de légumes « Douar Bev »
La pièce de viande bretonne à l’ardoise 25 €
Garniture et sauce du moment
Tartare de bœuf au couteau (180 g) et salicornes 22 €
Frites de pommes de terre « La robe des champs », salade et sauce tartare
Kig Ha Farz 23 €
Jumeau, jarret, lard, lipig, Farz Gwen Ha Du et légumes de saison
Filet de boeuf breton welligton déstructuré * 35 €
Duxelles de champignons, choux vers, jus corsé et feuilletage * hors menu
Desserts
Fromages fermiers du Finistère 9 €
Salade et condiments
Café ou thé gourmand 8 €
Café de la « Brûlerie du Léon » ou « Thé Baronny’s »
Sabayon au cidre et aux pommes confites 8 €
Pommes du Château Kergroadez et cidre brut « Kerlouise »
Kouign Amann, caramel beurre salé et glace vanille 7 €
NOS VINS
BLANCS 75 CL
AOC REUILLY BLANC « LES LIGNIS » – DOMAINE TATIN. 34 €
Sauvignon 2023
AOC SAINT CHINIAN (LANGUEDOC) « LE BOIS JOLI »-CHÂTEAU COUJAN. 36 €
Grenache, Roussane, Rolle (bio), 2022
VDF RHÔNE « A LA SOURCE »-MARCEL RICHAUD. 38 €
Vermentino, Clairette, Verdejo, Grenache blanc, bourboulenc (bio), 2023
AOC Alsace « A Minima » – Domaine Trapet. 42 €
Sylvaner, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Gris, Riesling, Pinot Auxerrois, 2022
SAVENNIERES « MOULIN DU GUÉ »-DOMAINE DES FORGES. 46 €
Chenin, 2022
AOC BOURGOGNE ALIGOTÉ « CLOS DES BRUYÈRES »-DOMAINE DE LA SARAZINIÈRE. 48 €
Aligoté, 2022
ROUGES 75 CL
AOC BLAYE CÔTES DE BORDEAUX « VIN’ATURE »-DOMAINE RAGUENOT. 32 €
Merlot, Malbec, Petit Verdot (Nature), 2020
AOP BOURGUEIL (LOIRE) « LE BON GRAIN »-GERALD VALLÉE. 33 €
Cabernet franc (Bio), 2023
AOC MINERVOIS (AUDE) « HORS CHAMPS »-JEAN BAPTISTE SÉNAT. 35 €
Cinsault, Grenache 2023
AOC COTE DU RHÔNE « IL FAIT SOIF »-MAXIME FRANCOIS LAURENT. 40 €
Grenache, Syrah, Cinsault (Nature), 2023
VDF l’ENVOL DU MILAN NOIR (RHONE)-DOMAINE DE PRAPIN. 40 €
Gamaret, (Bio) 2023
AOC MADIRAN-CHATEAU BOUSCASSÉ. 48 €
Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 2017
AOC BOURGOGNE « PINOT NOIR » DOMAINE ROMY. 49 €
Pinot Noir, 2021
MOELLEUX 75 CL
AOP PACHERINC DU VIC-BILH « TORUS »-ALLAIN BRUMONT. 30 €
Grand Manseng, Petit-Manseng 2023
PICHETS
IGP PAYS D’OC (BLANC) – DOMAINE LA PROVENQUIÈRE
Colombard, Sémillon, Viognier 2023
25 cl 8 € 50 cl 15 €
IGP PAYS D’OC (ROUGE) – DOMAINE LA PROVENQUIÈRE
Syrah, Marselan, Malbec 2023
25 cl 8 € 50 cl 15 €
IGP PAYS D’OC (ROSÉ) – DOMAINE LA PROVENQUIÈRE
Cinsault, Syrah 2023
25 cl 8 € 50 cl 15 €
ROSÉ 75 CL
IGP « PAYS D’OC (ROSE) PÉCHÉ COQUIN ROSE-DOMAINE LA PROVENQUIÈRE. 32 €
Cinsault, Syrah, Grenache 2024
VINS AU VERRE 12 CL
ROSÉ
IGP PAYS D’OC – DOMAINE LA PROVENQUIÈRE. 5 €
MOELLEUX
AOP PACHERENC DU VIC-BILH « TORUS » – ALAIN BRUMONT. 6 €
BLANC
AOC REUILLY BLANC « LES LIGNIS » – DOMAINE TATIN. 6 €
AOC BOURGOGNE ALIGOTÉ « CLOS DES BRUYÈRES » – DOMAINE DE LA SARAZINIÈRE. 9 €
ROUGE
AOC SAINT-CHINIAN « LE BOIS JOLI » – CHÂTEAU COUJAN. 7 €
AOC BLAYE CÔTES DE BORDEAUX « VIN’ATURE » – DOMAINE RAGUENOT. 6 €
VDF RHÔNE « À LA SOURCE » – MARCEL RICHAUD. 8 €
AOC BOURGOGNE « PINOT NOIR » – DOMAINE ROMY. 9 €
Pour tous allergènes se renseigner auprès de notre équipe.