Le midi | 21,90 €

Entrée-plat ou plat-dessert – à choisir sur l’ardoise
Accompagné au choix d’un verre de vin, d’un demi de bière, d’un cidre, d’une limonade, d’un jus de fruits ou d’une eau castalie 33cl

Entrée-plat-dessert – à choisir sur l’ardoise
Accompagné d’une boisson | 26,90€

Le midi | Menu Breizhonomie | 27,00 €

Le Kig Ha Farz
Paleron, jarret & poitrine fumée de porc, lipig, farz noir & blanc, légumes

Le Kouign Amann maison
Caramel beurre salé & glace vanille

Le soir | L’avant spectacle | 25,00 €

Du lundi au vendredi – Avant 20h00

Pour profiter des soirées brestoises, mise en bouche–plat–dessert à choisir sur l’ardoise, accompagné d’un café ou d’un thé

Le soir | Notre Menu terroir | 38,00 €

Entrée–plat–dessert, à choisir sur la carte

Les ponctuels

Le Breizh burger  | 19,00 €
Buns sarrasin maison, bœuf de race Charolaise, compotée d’oignons, Chedar, mesclun, frites de la Robes des champs & sauce tartare maison

Menu Petit gourmet

Menu servi en portion adaptée – à choisir sur l’ardoise – Jusqu’à 12 ans

Entrée, plat ou plat, dessert | 10,00 €

Entrée, plat, dessert | 15,00 €

Entrées

Quiche betteraves de Kergroadez et colin fumé | 11,00 €
Légumes croquants & vinaigrette d’échalotes

Terrine du moment | 10,00 €
Salade verte & condiments

Velouté de butternut de Kergroadez, œuf parfait | 11,00 €
Espùma de champignons “ shiitakés “

Plats

Filet de poisson de nos côtes | 23,00 €
Légumes d’hiver, beurre blanc au cidre

Legumaj Ar farz | 20,00 €
Farz blanc & noir, bouillon aux épices

Poulet de Julien Thomin* farci au foie gras | 24,00 €
Garniture du moment

Tartare de bœuf charolais & salicornes | 20,00 €
Frites de la Robe des champs, salade & sauce tartare

Breizh burger | 19,00 le midi | 20,00 € en soirée
Blinis sarrasin, bœuf charolais*, oignons, cheddar, frites & sauce tartare

Kig Ha Farz | 23,00 €
Jumeau*, jarret* & poitrine* fumée de porc, lipig, farz noir & blanc, légumes

* Viandes d’origine bretonne

Desserts

Fromages fermiers du Finistère | 9,00 €
Sélection de nos producteur

Croustillant chocolat tonka, crème anglaise et dentelles | 8,00 €

Poire pochée au vin, riz au lait vanillé | 8,00 €

Kouign amann, caramel beurre salé & glace vanille | 8,00 €

Dessert à l’ardoise | 7,00 €

95,00 €

Réservez au plus vite… nous pouvons accueillir jusqu’à 80 convives !
Pour toute réservation, une empreinte bancaire d’un montant de 45,00 € par personne sera demandée
Réservation annulable sans frais jusqu’à 48 heures.

Amuse bouche

Crispy & sucette de homard
Glaçage homardine

Entrée

Terrine de foie gras
Brioche toastée du pain des lou, chutney d’oignons roses

Plats

Saint-jacques de la rade de Brest à la coque, beurre champagne
Risotto sarrasin

Suprême de volaille de Plouider farci à la truffe
Purée de pommes de terre truffée

Fromages

Duo de fromages fermiers finistériens

Dessert

Financier miel
Crémeux de pommes et cidre laqué au chouchen

Mignardises

Mini kouign amann, truffe au chocolat et guimauve