Îles de Molène & d’Ouessant – Finistère

Vincent Pichon

Acteur incontournable, depuis 2016, du vaste projet de relance de l’agriculture insulaire, Vincent produit, à l’abri des murs de pierres sèches, des pommes de terre, oignons, échalotes, des poireaux, ou sous serre, des melons, tomates, radis, courgettes, fraises…

Sa production alimente, bien évidement, les magasins et restaurants des îles, mais est aussi commercialisée sur le continent, notamment sur le marché de Saint-Louis à Brest ou celui du Conquêt, ou à la table du Ruffé…