Guipavas – Finistère

La robe des champs

.. clin d’œil à la recette qui préserve le mieux les qualités nutritives et gustatives de la pomme de terre.

« Se nourrir est un acte essentiel pour l’être humain. Nous considérons que les produits alimentaires doivent être accessibles à la majorité de la population et non pas réservés à une certaine élite. C’est pourquoi, nous avons développé dans notre ferme l’agriculture de conservation qui permet d’obtenir un produit de qualité à un prix raisonnable ».

Nicolas et Roland Hallégouët
Producteurs en agriculture de conservation