Menus
L’ardoise
Entrée-plat-dessert – 25 €
Entrée-plat ou plat-dessert – 22 €
Au déjeuner du mardi au samedi
Au dîner du mardi au jeudi jusqu’à 20h00
Menu Breizhonomie
Soupe
Soupe de légumes du Kig Ha Farz
Kig Ha Farz
Paleron, jarret, lard, lipig, farz noir & blanc, légumes
Kouign Amann maison au blé noir
Caramel beurre salé & glace vanille
Midi et soir du mardi au samedi
Entrée – plat – dessert 29,00 €
Menu Terroir
Le soir du mardi au samedi
Au choix sur les plats de notre carte
Entrée – plat – dessert 39,00 €
Menu Petit gourmet
Menu servi en portion adaptée – à choisir sur l’ardoise – Jusqu’à 10 ans
Plat-Dessert à 10,00 €
Midi et soir du mardi au samedi
Proposition du chef
L’ardoise
Entrées
- Brochette d’aubergine farcie
- Millefeuille croustillant, avocat et lieu
- Terrine de campagne maison, pickles
Plats
- Saucisse de boeuf, sauce vigneronne, purée aux herbes
- Moules frites, sauce au choix : bleu, curry, poulette
- Poivrons farcis et son coulis
- Tartare de bœuf, frites maison
Desserts
- Duo de fromages de Brengoulou
- Soupe de fruits d’été à la menthe
- Tiramisu au chocolat
La carte
Entrées
Fraicheur de légumes confits 10 €
Tomates, courgettes et poivrons en salade
Artichaut gratiné 13 €
Farce au porc gratinée au bleu de Brengoulou
Tartare de truite aux deux saveurs 15 €
Truite fumée et gravlax à l’aneth
Huître maison Le Gris 2,5 €
Lilia plouguerneau – l’unité
Plats
Le Ruff’ 22 €
Burger : Pain maison, steak maison, sauce du chef, confit d’échalotes, tome de Brengoulou
Déclinaisons : poulet / poisson / végétarien
Pièce de viande bretonne 27 €
Garniture, sauce au lard fumé
Tartare de bœuf au couteau (180g) 24 €
Frites de pommes de terre de La Robe des Champs, sauce tartare et salicorne
Kig ha farz 23 €
Jumeau, jarret, lard, légumes de saison, lipig, Farz Gwen Ha Du
Aumônière au blé noir, coquillages et crustacés, et petits légumes 29 €
Araignées, crevettes et moules des viviers de Béganton
Courgettes et tomates rôties au caviar d’aubergines 19 €
Aux légumes de saison
Desserts
Fromages fermiers de Brengoulou 9 €
Salade et condiments
Kouign amann 7 €
Caramel beurre salé, glace vanille
Fondant au chocolat 8 €
Crème anglaise pralinée (a commander en début de repas)
Salade de fruits 7 €
Tuile au blé noir
Le Freizh’ 10 €
Fraises de Plougastel et son coulis, sablé au blé noir et meringue
Café ou thé gourmand 9 €