Entrées
Gravlax De daurade Grise | 10,00 €
Financier sarrasin, extra frais de chèvre de guillaume & vinaigrette acidulée
Terrine du moment | 10,00 €
Salade verte & condiments
Tartelette aux pois chiche et ses légumes printaniers | 9,00 €
Crémeux d’oignons caramélisés, légumes croquants & gel de betterave
Plats
Filet de poisson de nos côtes | 23,00 €
Polenta de carottes, Déclinaison de légumes & beurre blanc
Petits légumes de nos maraîchers | 18,00 €
Farz noir, légumes en différentes textures & bouillon
Médaillon de volaille farcie au foie gras | 23,00 €
Pommes de terre nouvelles, purée de petits pois & sauce au cidre
Tartare de boeuf, salicornes | 19,00 €
Frites de la robe des champs, salade & sauce tartare
Breizh burger | 19,00 €
Boeuf charolais*, oignons, Cheddar frites & sauce tartare
Kig Ha Farz | 23,00 €
Jumeau*, jarret* & poitrine* fumée de porc, lipig, farz noir & blanc, légumes
* Viandes d’origine brteonne
Desserts
fromages fermiers du Finistère | 9,00 €
Sélection de nos producteur
Sabayon aux fraises de la roche Maurice | 8,00 €
Fraises de pleine terre, liqueur de fraises de Plougastel
Croustillant chocolat, cacahuète | 8,00 €
Praliné & Ganache chocolat, Mousseline cacahuète & crème anglaise
Kouign amann, caramel beurre salé & glace vanille | 8,00 €