Entrées
Tatin à l’oignon rose de Roscoff* | 11,00 €
Gravlax de maquereau* mariné à la moutarde de Meaux
Pavé de céleri-rave* & asperges | 11,00 €
Mayonnaise chimichurri
Craquant de Pulled-pork Bzh* & champignons | 11,00 €
Condimenté avec une sauce BBQ maison aux algues* et un gel de lambig
Plats
Le“pesked”* du moment, sarrasotto aux Poireaux* | 23,00 €
Beurre nantais
Legumaj Ar farz | 20,00 €
Farz blanc & noir, bouillon aux épices
La pièce de viande locale* | 23,00 €
Pomme Anna au comté et sauce du moment
Tartare de bœuf charolais & salicornes | 20,00 €
Frites maison de l »a Robe des champs », salade & sauce tartare
Breizh burger | 20,00 €
Blinis sarrasin, bœuf charolais*, oignons, cheddar, frites & sauce tartare
Kig Ha Farz | 23,00 €
Jumeau*, jarret* & poitrine* fumée de porc, lipig, farz noir & blanc, légumes
* Viandes d’origine bretonne
Desserts
Fromages fermiers du Finistère** | 9,00 €
Sélection de nos producteur
Croustillant chocolat, crémeux bananes flambées | 8,00 €
Palet breton sarrasin, fraises Plougastel** & diplomate citron vert | 8,00 €
Kouign amann, caramel beurre salé & glace vanille | 8,00 €
Dessert à l’ardoise | 7,00 €
**Produits d’origine bretonne