Menus
L’ardoise
Entrée-plat-dessert – 25 €
Entrée-plat ou plat-dessert – 22 €
Au déjeuner du mardi au samedi
Au dîner du mardi au jeudi jusqu’à 20h00
Menu Breizhonomie
Soupe
Soupe de légumes du Kig Ha Farz
Kig Ha Farz
Paleron, jarret, lard, lipig, farz noir & blanc, légumes
Kouign Amann maison au blé noir
Caramel beurre salé & glace vanille
Midi et soir du mardi au samedi
Entrée – plat – dessert 29,00 €
Menu Terroir
Le soir du mardi au samedi
Au choix sur les plats de notre carte
Entrée – plat – dessert 39,00 €
Menu Petit gourmet
Menu servi en portion adaptée – à choisir sur l’ardoise – Jusqu’à 10 ans
Plat-Dessert à 10,00 €
Midi et soir du mardi au samedi
Proposition du chef
La carte
Entrées
Tartelette aux potimarrons en deux textures 11 €
Potimarron fondant et croquant de « Douar Bev »
Carpaccio de mignon et lieu fumé 11 €
Sauce pesto d’algues « Otentik »
Mille feuille d’oignons rosés et saucisse de Molène 12 €
Oignons et pommes de terre de « La robe des champs »
Plats
Cotriade du Ruffé et Farz Gwen Ha Du 25 €
Marmite de poissons de nos côtes et légumes « Douar Bev »
Burger végétarien, légumes d’automne et algues 22 €
Pesto d’algues, roquette, galette de légumes « Douar Bev »
La pièce de viande bretonne à l’ardoise 25 €
Garniture et sauce du moment
Tartare de bœuf au couteau (180 g) et salicornes 22 €
Frites de pommes de terre « La robe des champs », salade et sauce tartare
Kig Ha Farz 23 €
Jumeau, jarret, lard, lipig, Farz Gwen Ha Du et légumes de saison
Filet de boeuf breton welligton déstructuré * 35 €
Duxelles de champignons, choux vers, jus corsé et feuilletage * hors menu
Desserts
Fromages fermiers du Finistère 9 €
Salade et condiments
Café ou thé gourmand 8 €
Café de la « Brûlerie du Léon » ou « Thé Baronny’s »
Sabayon au cidre et aux pommes confites 8 €
Pommes du Château Kergroadez et cidre brut « Kerlouise »
Kouign Amann, caramel beurre salé et glace vanille 7 €